Jak przyjmować siemię lniane?

Na pewno większość ludzi wie, jak wygląda siemię lniane. To maleńkie błyszczące ziarenka, które kupić można w wielu współczesnych sklepach. Czasami sprzedaje się siemię w postaci mielonej, ale zdecydowanie lepiej jest kupować je w ziarnach, bo mielone siemię lniane nie ma takich samych właściwości, jak takie w ziarnach. Wynika to z tego, że znajdujący się w siemieniu tłuszcz dość szybko się utlenia i przez to traci on część swoich właściwości.

Kiedy chcemy przyjmować siemię lniane, możemy je pić w postaci naparów. Wtedy zalewa się siemię gorącą wodą i pije się taką kisielowatą zawiesinę. Można też ziarna lnu dokładać do jedzenia i jeść je w takiej postaci. Wiele osób właśnie tak je siemię lniane, bo nie są oni w stanie pić zawiesiny, jak z takich ziaren powstaje, kiedy zalewa się ja gorącą wodą. Równie dobrze można siemię lniane dodawać do wypieków czy domowego chleba. Przyjmowane w takiej postaci też spełni swoje zadanie. Można też korzystać z mielonego siemienia, ale najlepiej mielić je zaraz przed spożyciem.

Kategorie: Bez kategorii